美发椅厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
美发椅厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【新闻】桃李无言专家解惑毡毛稠李

发布时间:2020-10-19 04:19:22 阅读: 来源:美发椅厂家

桃李无言 专家解惑

楚天都市报

全国讯:武昌徐东路彭女士反映,前几天,她花50多元买回2斤水蜜桃,桃子看起来又红又大,吃起来却酸涩得难以下咽,怎么桃子没熟却看起来红彤彤的,是不是用催红素催出来的呢?

记者走访发现,目前市面上,桃子、李子、枣子早已高价上市,水蜜桃每斤约28元、李子每斤约20元、枣子每斤约5元……比盛夏时的价格高出几倍。武昌一果批老板介绍,早在4月份,他就开始批发桃子、李子和枣子,虽然他的进货渠道很正规,但他也无法保证,这其中是不是有不良果贩使用催红素等催熟桃李,因为本地桃李要等到7—8月才大量上市。

华中农大园艺林学院果树系主任李国怀解释,桃子、李子、枣子好看不好吃,有的酸,有的涩,这与品种有关。一般而言,4月上市的桃子、李子和枣子,大多是经北方温棚种植出来的,或是头一年的存货;而南方露地桃食用季节在6月—10月,李子和枣子的成熟季节则在7月—8月之间。

华中科大同济医学院营养与食品安全系副教授姚平则认为,桃子、李子、枣子等瓜果,有酸味是因为含有果酸,而涩味是由于含单宁物质(一种化合物,能与蛋白质和消化酶形成难溶于水的复合物)。水果成熟后,单宁物质与其他挥发性物质结合,涩味就会消失;而不熟的的桃李等瓜果,其果酸和单宁物质含量偏高,食用过量会对肠胃有刺激性。单宁物质还会妨碍矿物质等营养素的吸收,在体内储存过量,易与其他矿物质结合,在胃里形成不溶物。青李子食用后,甚至会引起中毒。

姚教授提醒,经催熟的瓜果,因喷洒激素不均匀,成形后一般会成为畸形果。因此,市民应多吃时令瓜果,选购桃李等瓜果时,应避免挑选个大、颜色不正常和没有果香的歪瓜裂枣。

佛山治疗股骨头坏死医院

云南昆明治疗癫痫病的医院哪家好

沈阳妇科医院好不好

重庆治疗男科怎么样

相关阅读