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糖尿病患者各种食物摄入标准【消息】

发布时间:2020-09-16 18:48:45 阅读: 来源:美发椅厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病患者的饮食治疗,首先是要控制血糖、血脂,以预防或延缓并发症的发生和发展;其次是维持正常,以改善身体对胰岛素的敏感性。

糖尿病患者不妨参考下面的饮食治疗方法,尝试一下:

控制总热量。正常体重、中等体力劳动者,每公斤体重每天供给30千卡热量,其中糖类占有量暂定占50%—60%,以利提高周围组织对胰岛素的敏感性,最好选用多糖类如米、面或玉米等。

由于糖尿病人其内糖原异生旺盛,蛋白质消耗量增大,因此蛋白质供应量充足,占总热量的15%—20%为宜,其中至少13是必需含有氨基动物蛋白质。一般病人每公斤标准体重每日供给1.0—1.2克蛋白质。

糖尿病人膳食中脂肪约占20%—25%。每日脂肪摄入量以不超过60克为宜。胆固醇每日摄入量最好控制在300mg以下(1只鸡蛋约含胆固醇200mg)。

高纤维膳食。食物纤维可延缓肠道对糖的吸收,具有降低血糖的功效。食物纤维素还可以与体内胆汁酸(组成胆固醇的原料)结合成胆盐从肠道排出,有降低血胆固醇的作用。每日宜摄入食物纤维23—40克。含纤维素最多的是玉米皮,它含纤维素高达92.1%,豆类皮含86.7%,小麦麸中含44.1%。蔬菜中纤维素含量较高的有青菜、芹菜、胡萝卜、白萝卜和南瓜等。另外还可吃桃、梨、菠萝、樱桃等水果,水果的果胶能增加胰岛素的分泌量,使血糖明显下降。

补充维生素和矿物质。在糖尿病患者中,大约有50%死于心血管疾病。而维生素E具有保护心血管系统功能的作用,研究显示,人体每日摄入400毫克维生素E,就能将心血管病的发病率降低40%—60%。为此,医学专家建议,糖尿病患者最好多食用富含维生素E的天然食品,如植物油、谷物胚芽、豆类、南瓜、红薯、蔬菜、蛋黄等,以利人体吸收利用,更好地保护心血管。

另外,还要吃一些糙米、面粉以及含铬较多的鲜酵母、蘑菇等。清淡饮食,少吃盐,糖尿病合并高血压者则宜控制在5克以下;少量多餐;多饮水,控制饮酒。

(实习编辑:谢运胜)

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